LA PLATERA O CABEZA DE FRAILE

Su hábitat preferido son los praos y los pastizales, los bordes y los claros de los bosques. Presenta, en el centro de su sombrero, un umbón (bulto). Su pie es fuerte, macizo, bastante alto y más ancho en su base. El pie debe desecharse por su dureza. Puede medir hasta 15 cms. de diámetro con un color parecido al pan y el borde metido hacía adentro. Su carne huele a almendras amargas.