Política de privacidad

Responsable del tratamiento

Titular: Candela Cueto Avellaneda. Domicilio de contacto: Calle Córdoba 8, 04007, Almería (España). Correo: hola@elcandelario.com.

Datos que tratamos

• Datos de compra en Stripe: nombre, apellidos, dirección completa de envío, correo electrónico, teléfono (si lo proporcionas) y datos de pago que gestiona Stripe de forma segura. No almacenamos tus datos de tarjeta.
• Datos de contacto: si nos escribes por email.
• Notas de la pared: si dejas una nota en la web, guardamos lo que escribes o dibujas y el nombre con el que la firmas, si pones uno. Las notas se revisan y, si se aprueban, se publican en la web a la vista de todo el mundo. También guardamos una huella cifrada de tu dirección IP, que no permite recuperarla, solo para limitar el número de notas por persona.
• Analítica web: métricas de uso agregadas mediante Google Analytics, solo si aceptas las cookies de analítica. Consulta la política de cookies.

Para qué usamos tus datos

• Procesar y enviar tus pedidos.
• Atender consultas o incidencias que nos envíes.
• Publicar en la web las notas que dejes en la pared y evitar abusos.
• Mejorar la web y entender su uso mediante analítica agregada (solo con tu consentimiento de cookies).
• Cumplir obligaciones legales y fiscales.

Base legal

• Ejecución del contrato de compra (art. 6.1.b RGPD).
• Consentimiento para analítica de cookies (art. 6.1.a RGPD).
• Consentimiento al enviar una nota para la pared (art. 6.1.a RGPD).
• Interés legítimo en mantener la seguridad del sitio y prevenir fraude (art. 6.1.f RGPD).
• Cumplimiento de obligaciones legales y fiscales (art. 6.1.c RGPD).

Con quién compartimos datos

• Stripe (procesamiento de pagos). Actúa como encargado del tratamiento para gestionar pagos con seguridad.
• Google Analytics (analítica web), solo si aceptas cookies de analítica.
• Packlink (gestión de envíos) y la empresa de mensajería que lleva tu pedido (Correos, Mondial Relay o InPost, según el destino). Les pasamos tu nombre, dirección, teléfono, correo y el punto de recogida que elijas, solo para preparar y entregar el envío y avisarte de cómo va.
• Notion (registro de pedidos). Apuntamos cada pedido con sus datos de envío para organizar los envíos y llevar las cuentas. Solo lo vemos nosotros.
• Google Firebase (alojamiento de la web y base de datos). Guarda las notas de la pared.
• Google (localización de direcciones). Si buscas un punto de recogida al reservar, enviamos a Google la dirección que escribes para situarla en el mapa y enseñarte los puntos más cercanos. No la usamos para nada más.
• OpenStreetMap (mapa de los puntos de recogida). Si buscas un punto de recogida al reservar, tu navegador carga el mapa desde sus servidores, que reciben tu dirección IP.
• Asesores contables/fiscales cuando sea necesario para obligaciones legales.

Plazos de conservación

• Datos de facturación y pedidos: se conservan el tiempo necesario para la relación contractual y los plazos legales fiscales.
• Datos de contacto: hasta resolver tu solicitud y, en su caso, mientras exista relación contractual.
• Datos de analítica: según los plazos de retención configurados en Google Analytics.
• Notas de la pared: mientras estén publicadas. Puedes pedir que borremos la tuya escribiendo a hola@elcandelario.com.

Tus derechos

Puedes ejercer acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad enviando un correo a hola@elcandelario.com. También puedes retirar el consentimiento de analítica borrando las cookies o seleccionando “Rechazar” en el aviso de cookies.

Si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Seguridad

Usamos conexiones cifradas (HTTPS) y proveedores de pago certificados como Stripe. No almacenamos datos de tarjeta en nuestros sistemas.

Cambios en esta política

Podremos actualizar este aviso para cumplir la normativa o mejorar la transparencia. Indicaremos la fecha de la última actualización.

Última actualización: noviembre 2026